Aldeide C-16 CAS 77-83-8
Introduzione
Nome chimicoEtil metil fenil glicidato
CAS# 77-83-8
FormulaC12H14O3
Peso molecolare206 g/mol
SinonimoAldeide Fraise®; Fraise Pure®; Etil metilfenilglicidato; Etil 3-metil-3-fenilossirano-2-carbossilato; Etil-2,3-epossi-3-fenilbutanoato; Aldeide di fragola; Fragola pura. Struttura chimica
Proprietà fisiche
Articolo | Specifica |
Aspetto (colore) | Liquido da incolore a giallo chiaro |
Odore | Fruttato, simile alla fragola |
Indice di rifrazione nd20 | 1.5040 - 1.5070 |
punto d'infiammabilità | 111 ℃ |
Densità relativa | 1.088 - 1.094 |
Purezza | ≥98% |
Valore di acidità | <2 |
Applicazioni
L'aldeide C-16 trova impiego come aroma artificiale in prodotti da forno, caramelle e gelati. È anche un ingrediente fondamentale in applicazioni cosmetiche e di profumeria. Svolge un ruolo fondamentale nella profumazione e nell'aroma di profumi, creme, lozioni, rossetti, candele e molto altro.
Confezione
25 kg o 200 kg/fusto
Stoccaggio e movimentazione
Conservare in un contenitore ben chiuso in un luogo fresco, asciutto e ventilato per 1 anno.

