I. Panoramica del settore
La fragranza si riferisce a una varietà di spezie naturali e spezie sintetiche come materie prime principali e ad altri materiali ausiliari secondo una formula e un processo ragionevoli per preparare un determinato sapore della miscela complessa, utilizzata principalmente in tutti i tipi di prodotti aromatici.L'aroma è un termine generale per le sostanze aromatizzanti estratte o ottenute mediante metodi sintetici artificiali ed è una parte importante della chimica fine.Il sapore è un prodotto speciale strettamente correlato alla vita sociale umana, noto come "glutammato monosodico industriale", i suoi prodotti sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare, nell'industria chimica quotidiana, nell'industria farmaceutica, nell'industria del tabacco, nell'industria tessile, nell'industria della pelle e in altre industrie.
Negli ultimi anni, molte politiche hanno proposto requisiti più rigorosi per la gestione dell’industria degli aromi e delle fragranze, la sicurezza, la governance ambientale e la diversificazione alimentare.In termini di sicurezza, la politica propone di “promuovere la costruzione di un moderno sistema di governance della sicurezza alimentare” e di sviluppare vigorosamente la tecnologia e la lavorazione degli aromi naturali;In termini di governance ambientale, la politica sottolinea la necessità di raggiungere una “civiltà ecologica e a basse emissioni di carbonio” e di promuovere lo sviluppo standardizzato e sicuro dell’industria degli aromi e delle fragranze;In termini di diversità alimentare, la politica incoraggia la trasformazione e il miglioramento dell’industria alimentare, promuovendo così lo sviluppo dell’industria a valle di aromi e fragranze.L’industria degli aromi e delle fragranze come industria manifatturiera di materie prime chimiche e prodotti chimici, il contesto politico più rigido farà sì che le piccole imprese con una governance ambientale permissiva si trovino ad affrontare una pressione maggiore, e le imprese con una certa scala e norme di governance ambientale avranno buone opportunità di sviluppo.
Le materie prime di sapore e fragranza comprendono principalmente menta, limone, rosa, lavanda, vetiver e altre piante speziate, muschio, ambra grigia e altri animali (spezie).Ovviamente, la parte a monte della sua catena industriale copre l’agricoltura, la silvicoltura, la zootecnia e molti altri campi, coinvolgendo la semina, l’allevamento, la scienza e la tecnologia agricola, la raccolta e la lavorazione e altri collegamenti fondamentali basati sulle risorse.Poiché aromi e fragranze sono importanti eccipienti negli alimenti, nei prodotti per la cura della pelle, nel tabacco, nelle bevande, nei mangimi e in altri settori, queste industrie costituiscono il settore a valle dell'industria degli aromi e delle fragranze.Negli ultimi anni, con lo sviluppo di queste industrie a valle, la domanda di aromi e fragranze è aumentata e sono stati avanzati requisiti più elevati per i prodotti contenenti aromi e fragranze.
2. Stato di sviluppo
Con lo sviluppo economico dei paesi del mondo (soprattutto dei paesi sviluppati), il continuo miglioramento dei livelli di consumo, le esigenze delle persone per la qualità del cibo e le necessità quotidiane stanno diventando sempre più elevate, lo sviluppo dell'industria e l'attrazione dei beni di consumo hanno accelerato lo sviluppo dell’industria mondiale delle spezie.Esistono più di 6.000 tipi di aromi e fragranze nel mondo e la dimensione del mercato è aumentata da 24,1 miliardi di dollari nel 2015 a 29,9 miliardi di dollari nel 2023, con un tasso di crescita composto del 3,13%.
La produzione e lo sviluppo dell'industria degli aromi e delle fragranze è compatibile con lo sviluppo dell'industria alimentare, delle bevande, dei prodotti chimici quotidiani e di altre industrie di supporto, i rapidi cambiamenti nell'industria a valle, stimolando il continuo sviluppo dell'industria degli aromi e delle fragranze, la qualità del prodotto continua a migliorare , le varietà continuano ad aumentare e la produzione aumenta di anno in anno.Nel 2023, la produzione cinese di aromi e fragranze ha raggiunto 1.371 milioni di tonnellate, con un incremento del 2,62%, rispetto alla produzione nel 2017 aumentata di 123.000 tonnellate, e il tasso di crescita composto negli ultimi cinque anni è stato vicino all'1,9%.In termini di dimensione totale del segmento di mercato, il settore degli aromi ha rappresentato una quota maggiore, pari al 64,4%, e le spezie hanno rappresentato il 35,6%.
Con lo sviluppo dell'economia cinese e il miglioramento del tenore di vita nazionale, nonché il trasferimento transnazionale dell'industria globale degli aromi, la domanda e l'offerta di aromi in Cina stanno crescendo in modo bidirezionale e l'industria degli aromi si sta sviluppando rapidamente e la scala del mercato è in continua crescita. espandendosi continuamente.Dopo anni di rapido sviluppo, anche l'industria degli aromi domestici ha gradualmente completato la trasformazione dalla produzione in piccoli laboratori alla produzione industriale, dall'imitazione del prodotto alla ricerca e sviluppo indipendenti, dalle attrezzature importate alla progettazione e produzione indipendente di attrezzature professionali, dalla valutazione sensoriale alla l'uso di strumenti di prova ad alta precisione, dall'introduzione di personale tecnico alla formazione indipendente di personale professionale, dalla raccolta di risorse selvatiche all'introduzione e coltivazione e alla creazione di basi.L'industria manifatturiera nazionale degli aromi si è gradualmente sviluppata in un sistema industriale più completo.Nel 2023, la scala del mercato cinese degli aromi e delle fragranze ha raggiunto i 71,322 miliardi di yuan, di cui la quota di mercato degli aromi rappresentava il 61% e le spezie rappresentavano il 39%.
3. Il panorama competitivo
Allo stato attuale, la tendenza allo sviluppo dell'industria cinese degli aromi e delle fragranze è abbastanza ovvia.La Cina è anche il più grande produttore mondiale di aromi e fragranze naturali.In generale, l'industria cinese degli aromi e delle fragranze si è sviluppata rapidamente e ha fatto grandi progressi, e sono emerse anche numerose imprese indipendenti leader nell'innovazione.Attualmente, le aziende chiave nel settore degli aromi e delle fragranze in Cina sono Jiaxing Zhonghua Chemical Co., LTD., Huabao International Holdings Co., LTD., China Bolton Group Co., LTD., Aipu Fragrance Group Co., LTD.
Negli ultimi anni, il Gruppo Bolton ha implementato con vigore la strategia di sviluppo guidata dall'innovazione, ha aumentato gli investimenti nella ricerca e nello sviluppo scientifico e tecnologico, ha continuato a occuparsi della tecnologia degli aromi, della biosintesi, dell'estrazione naturale delle piante e di altri altopiani scientifici e tecnologici, il coraggio di implementare e pianificare la mappa di sviluppo, costruire il nucleo competitivo dell'impresa, espandere le industrie future emergenti come la biotecnologia, le sigarette elettroniche, la medicina e la salute e gettare solide basi per gettare le fondamenta secolari.Nel 2023, il fatturato totale del Gruppo Bolton è stato di 2,352 miliardi di yuan, con un aumento del 2,89%.
4. Tendenza di sviluppo
Per molto tempo, l'offerta e la domanda di aromi e fragranze sono state monopolizzate dall'Europa occidentale, dagli Stati Uniti, dal Giappone e da altre regioni.Ma Stati Uniti, Germania, Francia e Regno Unito, i cui mercati interni sono già maturi, devono fare affidamento sui paesi in via di sviluppo per espandere i loro programmi di investimento e rimanere competitivi.Nel mercato globale degli aromi e delle fragranze, i paesi e le regioni del terzo mondo come l’Asia, l’Oceania e il Sud America sono diventati le principali aree competitive per le imprese chiave.La domanda è più forte nella regione Asia-Pacifico, che è ben al di sopra del tasso di crescita medio mondiale.
1, la domanda mondiale di aromi e fragranze continuerà a crescere.Dalla situazione dell’industria globale degli aromi e delle fragranze negli ultimi anni, la domanda globale di aromi e fragranze sta crescendo a un ritmo di circa il 5% all’anno.In considerazione dell'attuale buon trend di sviluppo dell'industria degli aromi e delle fragranze, sebbene lo sviluppo dell'industria aromatica nella maggior parte dei paesi sviluppati sia relativamente lento, il potenziale di mercato dei paesi in via di sviluppo è ancora ampio, l'industria della trasformazione alimentare e della produzione di prodotti di consumo continua a svilupparsi, lordo i livelli del prodotto nazionale e del reddito personale continuano ad aumentare e gli investimenti internazionali sono attivi, questi fattori arricchiranno la domanda mondiale di aromi e fragranze.
2. I paesi in via di sviluppo hanno ampie prospettive di sviluppo.Per molto tempo, l'offerta e la domanda di aromi e fragranze sono state monopolizzate dall'Europa occidentale, dagli Stati Uniti, dal Giappone e da altre regioni.Tuttavia, Stati Uniti, Germania, Francia e Regno Unito, i cui mercati interni sono già maturi, devono fare affidamento su vasti mercati nei paesi in via di sviluppo per espandere i progetti di investimento e rimanere competitivi.Nel mercato globale degli aromi e delle fragranze, i paesi e le regioni del terzo mondo come l’Asia, l’Oceania e il Sud America sono diventati le principali aree competitive per le imprese chiave.La domanda è più forte nella regione Asia-Pacifico.
3, le imprese internazionali di aromi e fragranze per espandere il campo degli aromi e delle fragranze del tabacco.Con il rapido sviluppo dell'industria globale del tabacco, la formazione di grandi marchi e l'ulteriore miglioramento delle categorie di tabacco, sta aumentando anche la domanda di aromi e aromi di tabacco di alta qualità.Lo spazio di sviluppo degli aromi e delle fragranze del tabacco viene ulteriormente aperto e le imprese internazionali degli aromi e delle fragranze continueranno ad espandersi nel campo degli aromi e delle fragranze del tabacco in futuro.
Orario di pubblicazione: 05-giu-2024