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Damascenone 99% -TDS
Nome chimico: 1-(2,6, 6-trimetil-1, 3-cicloesadiene-1-il) -2-butene-1-chetone
N. CAS: 23696-85-7
N. FEMA:3420
EINECS:245-833-2
Formula: C13H18O
Peso molecolare: 190,281 g/mol
Sinonimo: beta-damascenone; (E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cicloesa-1,3-dienil)but-2-en-1-one; Fermentone; Rosa chetone-4; Rosenone
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Acetoacetato di etile (identico alla natura)
Nome chimico:Etile 3-ossobutanoato
N. CAS:141-97-9
N. FEMA:2415
EINECS:205-516-1
Formula: C6H10O3
Peso Molecolare:130,14 g/mol
Sinonimo:Etere diacetico
Struttura chimica:
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Fruttone-TDS
Nome chimico: etil 2-(2-metil-1, 3-diossolan-2-il)acetato
N. CAS: 6413-10-1
N. FEMA:4477
EINECS:229-114-0
Formula: C8H14O4
Peso molecolare: 174,1944 g/mol
Sinonimo: Jasmaprunat; chetopommiale; essenza di mela; Metil diossilano
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Acetato di fenile (identico alla natura)
Nome chimico: acetato di 2-fenetile
N. CAS:103-45-7
N. FEMA:2857
EINECS:203-113-5
Formula: C10H12O2
Peso Molecolare:164,20 g/mol
Sinonimo:Estere etilico dell'acido acetico 2-fenil.
Struttura chimica:
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β-Damascone-TDS
Nome chimico: 4-(2,6,6-trimetilcicloes-1-enil)but-2-en-4-one è un enone.
N. CAS:23726-91-2
N. FEMA: 3243
EINECS:245-842-1
Formula: C13H20O
Peso molecolare: 192,29 g/mol
Sinonimo: beta-damascone; (E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cicloesenil)but-2-en-1-one
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Alcol fenetilico (identico alla natura)
Nome chimico: 2-feniletanolo
N. CAS:60-12-8
N. FEMA:2858
EINECS;200-456-2
Formula: C8H10O
Peso Molecolare:122,16 g/mol
Sinonimo:β-PISELLO,β-feniletanolo, PEA, benzil metanolo
Struttura chimica:
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Diclosan
Nome chimico:4,4′-dicloro-2-idrossidifenil etere; Etere idrossidiclorodifenilico
Formula molecolare: C12 H8 O2 Cl2
Nome IUPAC: 5-cloro-2 – (4-clorofenossi) fenolo
Nome comune: 5-cloro-2 – (4-clorofenossi)fenolo; Etere idrossidiclorodifenilico
Nome CAS: 5-cloro-2 (4-clorofenossi) fenolo
N. CAS 3380-30-1
Numero CE: 429-290-0
Peso molecolare: 255 g/mol
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Cinnamaldeide naturale
Nome chimico: Aldeide cinnamica
N. CAS: 104-55-2
N. FEMA:2286
EINECS:203˗213˗9
Formula: C9H8O
Peso molecolare: 132,16 g/mol
Sinonimo: Cinnamaldeide naturale, Beta-fenilacroleina
Struttura chimica:
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Decalattone Delta 98%
Nome chimico: delta-lattone dell'acido 5-idrossidecanoico
CAS:#705-86-2
FEMA: No. 2361
Formula: C10H18O2
Molecolare: peso 170,25 g/mol
Sinonimo: lattone dell'acido 5-idrossidecanoico
Struttura chimica
Ha un sapore cremoso forte e persistente. È un'importante materia prima per la preparazione del gusto di latte e panna, ed è ampiamente utilizzata anche nella preparazione di cocco, fragola, pesca e altre spezie. È ampiamente utilizzato nella margarina, nei gelati, nelle bibite, nelle caramelle, nei prodotti da forno e nei condimenti e la domanda del mercato è ampia.
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Acetato di cinnamile naturale
Nome chimico: acetato di 3-fenilallile
N. CAS: 103-54-8
N. FEMA:2293
EINECS:203˗121˗9
Formula:C11H12O2
Peso molecolare: 176,21 g/mol
Sinonimo: estere dell'acido cinnamico
Struttura chimica:
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Delta dodecalattone 98%
Nome chimico: 5-idrossi-delta-lattone
N. CAS: 713-95-1
N. FEMA:2401
Formula:C12H22O2
Peso molecolare: 8,31 g/mol
Sinonimo: δ-dodecalattone
Struttura chimica
Liquido viscoso da incolore a giallo con aroma di frutto di cocco e odore cremoso a bassa concentrazione. Punto di infiammabilità 66 ℃. Insolubile in acqua, facilmente solubile in etanolo, glicole propilenico e olio vegetale.
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Cumarina naturale
Nome chimico: 1,2-benzopirone
N. CAS:91-64-5
N. FEMA: N/D
EINECS:202-086-7
Formula: C9H6O2
Peso molecolare: 146,14 g/mol
Sinonimo: lattone cumarinico
Struttura chimica:
